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常饮名茶毛尖、龙井、碧螺春、铁观音和茉莉花茶是绿茶吗?

时间:2019-08-07来源:青岛新闻网 -[收藏本文]

在我们日常生活中,到别人家做客经常会喝到信阳毛尖、西湖龙井、碧螺春、铁观音和茉莉花茶,那么这些茶都是绿茶吗?据长沙某茶叶店老板姚飞云透露,毛尖、龙井、碧螺春、铁观音都是绿茶。而茉莉花茶既不属于绿茶

在我们日常生活中,到别人家做客经常会喝到信阳毛尖、西湖龙井、碧螺春、铁观音和茶,那么这些茶都是绿茶吗?据长沙某茶叶店老板姚飞云透露,毛尖、龙井、碧螺春、铁观音都是绿茶。而茉莉花茶既不属于绿茶,也不属于红茶,只能属于花茶,是一种新的茶概念而已。

毛尖是绿茶。毛尖茶是属于绿茶类的合肥治疗癫痫病的较好的医院茶品,在我国的黄山、信阳、沩山、都匀等地都有毛尖的出品,在各地毛尖茶的命名上是用地名加毛尖茶来命名,以便区分。毛尖经过筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘一系列的工艺的制成,采摘回来后炒制而成,期间并没有发酵这一过程,因此属于未发酵茶类,而未发酵茶类是被分为六大茶类的绿茶类。

龙井是绿茶中的一种 。绿茶是未经发酵的,我国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿.绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏上饶癫痫病要怎么治疗呢、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。

另外,超市里卖的黄山毛峰,洞庭碧螺春,庐山云雾,娥眉竹叶青,六安瓜片,顾渚紫笋,江山绿牡丹,太平猴魁,金奖慧明,老竹大方,恩施,蒙顶甘露,剑春茶,休宁松梦等等,等等,都属于绿茶类。

那么世界上又有哪些红茶呢?

世界四大红茶:

1、祁门红茶,产于中国。

祁门红茶,简称祁红,是我国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“昆明癫痫疾病的医院群芳最”,“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台,至东,黟县及贵池等县也有少量生产,多年来一直是我国的国事礼茶。

2、大吉岭红茶,产于印度。

大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,以5~6月的二号茶品质为最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份,其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香,口感细致柔和,适合春秋季饮用,也适合做成奶茶,冰茶及各种花式茶。

3、北京癫痫医院哪家好锡兰红茶,产于斯里兰卡。

锡兰高地红茶以乌沃茶最著名,产于斯里兰卡山岳地带的东侧,以7~9月所获得的茶品质最优。

4、阿萨姆红茶,产于印度。

阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带,以6~7月采摘的品质最优,但10~11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。

中国著名红茶:

1、祁门红茶。