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谷穗是什么植物

时间:2020-05-21来源:青岛新闻网 -[收藏本文]

谷穗是禾本科一年生草本植物,也是重要的农作物之一,被称为谷子。谷子喜高温耐旱,成活率高,常在夏季播种,秋季收割。收割后去掉果实外皮可得到小米,小米是人们的重要粮食之一,可煮粥、蒸饭或是酿酒食用,具有很高的营养价值。

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谷穗是谷的穗,是禾本科草本植物,属于一年生植物。谷穗常被称为谷子,是一种农作物,古代称之为稷、粟和粱。谷穗的秆部较粗壮,分枝较少。叶片多为长条形,叶面上覆有绒毛。谷穗的果实较小,数量多,呈卵圆形为黄色。

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谷穗喜光洗高温,适合其生长的温度在22度~30度之间。谷穗属于稳产作物,植株耐旱性很强,不太需要浇水,若是在干旱天气可适量灌溉。原生长在中国,在黄河中上游和北方地区大面积种植,现今在欧洲亚洲部分地区都有栽培。

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谷穗成熟后去掉外壳就是小米,是中国人民的主要粮食之一,可解决人们的饮食问题。小米含有高蛋白、脂肪和维生素等营养物质,营养价值很高,可以食用和酿酒。小米、大豆和肉类食物一起食用,可补充人体营养,有利于人体健康。

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谷穗是禾本植株生长在茎干顶部的果实,常见的还有麦穗和稻穗等农作物。麦穗是小麦,一年生或两年生草本植物,果实去皮后可制成面粉,稻穗是水稻,一年生草本植物,果实去皮后就是大米。面粉和大米供人食用,果实的茎秆可用于编织,皮可用作饲料。