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最正宗马齿苋炒鸡蛋的做法步骤

时间:2021-09-10来源:梅花新文科普网 -[收藏本文]

主料:

马齿苋(1把)、胡萝卜(半根)、茭头(1个)、鸡蛋(3个)

辅料:

食用油(适量)、盐(适量)

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做法步骤:

1、马齿苋切成末。

2、材料备用,茭头和胡萝卜切成末。

3、大碗中打入三个鸡蛋,搅匀,加少量清水,加入胡萝卜末,茭头末以及马齿苋末,。

4、搅匀,调好味,静置5分钟。

5、癫痫病如何治疗与防御锅烧热,加入适量油,待油稍热后,倒入蛋液,等其稍凝固。

6、进行翻炒。

7、可以试下味哦,不够味可以补救下,稍炒干点即可出锅。

8、装入碗中食用。

马齿苋的热量(卡路里)15千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂山东哪有治癫痫病的医院,戳进来肪酸,富含维生素C,富含钾;可与黄花菜、绿豆、梅头肉搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与大米、黄豆、卷心菜搭配;与白萝卜、辣椒、醋相西安中际脑医院正规吗克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与基围虾、生菜、圆生菜搭配;与糖精、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;