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炒面制作方法及步骤

时间:2021-09-13来源:梅花新文科普网 -[收藏本文]

主料:

鲜面条(200克)、猪肉(100克)、白菜根(80克)、韭菜(80克)、芹菜根(50克)

辅料:

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青蒜(3根)、食用油(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、蚝油(适量)、胡椒粉(适量)

做法步骤:

1、准备好材料,猪肉、白菜、芹菜切丝,韭菜和青蒜切段。

2、面条放开水中煮6成熟,捞出沥水北京军海癫痫专科医院

3、热锅凉油,下猪肉丝炒至金黄色。

4、下白菜丝,芹菜丝一起炒。

5、约炒两分钟后,加入盐,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉一起炒匀。

6、加入煮好的面条一起炒匀。

7、下蒜叶,韭菜一起炒至叶过青即可盛出。脊髓小脑共济失调型p>

8、色香味俱全的面条做好了。

猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与鸡腿菇、白萝卜、芒果搭配;与田螺、雪花梨中药治疗癫痫有什么好处、红螺相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、散瘀等功效;可与虾、鹌鹑蛋、基围虾搭配;与菠菜、白酒、牛奶相克,同食可能会引起不适;