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小馒头制作步骤

时间:2021-09-14来源:梅花新文科普网 -[收藏本文]

主料:

自发小麦粉(200克)、白砂糖(一汤勺)、温开水35℃(100毫升左右)

做法颠痫病除了吃药,还有别的办法吗步骤:

1、将两百克面粉倒入盆中。

2、温水100毫升35℃左右不烫手为标准,加一汤勺糖搅拌至融化。

3、将温的糖水一点一点加入面粉中用筷子搅拌后开始和面,大概十几二十分钟后面团和儿童癫痫病的治疗到面光手光盆光,这样就可以了,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵大概一个小时左右,发酵到面团两倍或三倍大,用手指戳个洞,洞不回缩就说明发酵成功了。

4、取出发酵好的面团继续揉面,把空气排出来,为了把空气排出来可以把揉好的面团用擀面棍压平稍微擀一下合肥治疗癫痫病去哪好,然后把擀平的面皮卷起来,尽量卷紧一些,然后刀切成一小块一小块,静置20分钟这是第二次醒面。

5、20分钟后馒头上锅可以冷水上锅蒸30分钟左右,具体看馒头大小为标准,蒸的过程不要一直翻锅盖以避免突然遇到冷空气馒头回缩,看馒头熟了没有可以用癫娴病人能吃用喜炎平吗筷子稍微轻轻压一下,馒头皮回弹上来说明熟了,压下去没有恢复就表示没熟。

白砂糖的热量(卡路里)400千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;