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最正宗豆干菌菇卤鸡腿的做法步骤

时间:2021-09-14来源:梅花新文科普网 -[收藏本文]

主料:

鸡腿(1000克)

辅料:

贵阳癫痫病权威医院豆干(适量)、香菇(适量)、辣椒(适量)、生姜(适量)、八角(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)、蚝油(适量)

做法步骤:

1、备料豆干,鸡腿,花菇。

宣城癫痫病医院2、锅里加水下姜片煮至出味。

3、再将去皮的鸡腿下锅焯洗干净备用。

4、另起锅加水加姜片加辣椒。

5、再加入蚝油,酱油,白糖,料酒调味。

6、再将焯洗好的鸡腿下锅。<新疆看癫痫哪家好/p>

7、将泡洗好的花菇下锅。

8、厚豆干下锅一同卤煮。

9、煮至汤底大开,再转中火卤煮至入味即可。

10、这样子一份一卤三味的卤鸡腿脚就完成了。

北京治疗比较好癫痫医院在哪trong>鸡腿的热量(卡路里)181千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;