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家庭版鲫鱼羊鲜汤的做法

时间:2021-09-14来源:梅花新文科普网 -[收藏本文]

主料:

河鲫鱼(一条)、羊肉(半斤)

辅料:癫痫发作的急救措施p>

葱(适量)、姜(适量)、盐(适量)、料酒(适量)

做法步骤:

1、羊肉切成合适大小。

2、河鲫鱼去除内脏,另外要把鱼嘴下面的一癫痫手术治疗方法块肉切掉,如果不切掉,做出来的鱼会有一股土腥味.

3、炒锅加油,下葱,姜及羊肉炒,喷料酒.再加水烧沸,同时,旁边另准备锅,放油,将鲫鱼两面煎黄,鱼煎好了,羊肉汤锅里的水也已经沸腾了,将鱼倒在羊肉汤锅内.(河鲫太原那家治疗癫痫病好鱼要放入沸水中,这样烧出来的汤是奶白色的.)。

4、汤锅离火前加适量盐就可以了。

5、可以加点香菜,喜欢吃辣的加些辣酱.

羊肉的热量(癫痫病发作的症状有哪些卡路里)203千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有温补脾胃、温补肝肾、补血温经等功效;可与辣椒、香菜、白萝卜搭配;与板栗、醋、半夏相克,同食可能会引起不适;